Ich liebe das O.M.K. Der kleine Ableger des japanischen Restaurants Mochi, bietet auf wenigen Quadratmetern raffinierte Speisen und das wohl beste Sushi in Wien. Jetzt hat im ersten Wiener Gemeindebezirk ein weiteres Lokal eröffnet und trumpft nicht nur mit coolem Interieur Design auf, sondern auch mit einer Coffee & Matcha & andere Getränke-Bar und Gerichten die es nur an diesem Standort gibt.
Unfassbar lecker ist übrigens der Milchreis (unbedingt probieren!). In den kleinen Geschäften gibt es allerdings nicht nur feines essen, sondern auch ausgewählte Artikel für den Haushalt, handgefertigtes Porzellan oder Lebensmittel. Besser geht es nicht.
O.M.K. Praterstraße 16. 1020 Vienna. & O.M.K. Hoher Markt 2. 1010 Vienna.
Dieser Artikel ist das erste mal am 2015/02/07
Passend zum Thema Japan möchte ich an dieser Stelle noch zwei wirklich tolle Bücher vorstellen:
“Handmade in Japan” ist ein visuell beeindruckendes Buch, das von gestalten herausgegeben wurde und das traditionelle Handwerk sowie spannende Kunsthandwerker in Japan vorstellt. Das Buch bietet einen ästhetische Einblick in die Welt des japanischen Handwerks: von der filigranen Kunst der Keramik- und Textilherstellung bis hin zur uralten Praxis der Schwertmacherei. Das Buch hebt auch die Bedeutung der Erhaltung dieser traditionellen Handwerke und die Herausforderungen hervor, denen sich die Kunsthandwerker in der modernen Welt stellen müssen. Insgesamt ist “Handmade in Japan” eine faszinierende Erkundung des Schnittpunkts von Kultur, Kunst und Handwerk im heutigen Japan.
Handmade in Japan. Irwin Wong. 320 Seiten mit farbigen Abbildungen. Erschienen bei gestalten.
“Japan Home Kitchen” ist ein wunderbares Kochbuch von Maori Murota, das eine köstliche Sammlung japanischer Rezepte für die tägliche Küche enthält. Das Buch ist wunderschön gestaltet und mit herrlichen Fotos gefüllt, die die Schönheit und Einfachheit der japanischen Küche zeigen. Von klassischen Gerichten wie Sushi, Ramen und Udon bis hin zu weniger bekannten, aber ebenso köstlichen Gerichten wie gedünstetem Daikon und mit Miso glasierten Auberginen bietet dieses Buch eine breite Palette von Rezepten, die leicht nachzukochen sind.
Japan Home Kitchen. Maori Murota. 264 Seiten mit farbigen Abbildungen. Erschienen bei DK.
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