Ein Tag, eine Nacht, bestes Wetter und endlich einmal Zeit nur für uns. Mein Mann und ich waren heuer tatsächlich noch kein einziges Mal alleine weg. Keine Kinder, kein Alltag, kein Organisieren. Einfach kurz raus.

Der Mühltalhof ist genau so ein Ort, für den sich auch eine einzige Nacht komplett auszahlt.

Alt, neu, rough, schön, durchdacht. Alte Mauern, moderne Architektur, Kunst, Design, Mühlviertler Details. Nichts wirkt überinszeniert oder geschniegelt. Eher so, als hätte hier jemand einfach ziemlich viel richtig gemacht.

Die Zimmer sofort gemocht. Ruhig, reduziert, gemütlich, mit genau der richtigen Mischung aus Design und Wärme. Morgens Frühstück in der Sonne, gute Produkte, Kaffee, Waldluft. Mehr braucht es oft gar nicht.

Und dann das Essen. Wirklich. 10 von 10.

Carte Blanche im Mühltalhof heißt zurücklehnen und überraschen lassen. Regional, kreativ, präzise und wahnsinnig gut gekocht. Jeder Gang spannend, aber nie verkopft. Genau die Art von Fine Dining, die Spaß macht und nicht anstrengend ist.

Und nein, wir haben ausnahmsweise keinen Wein getrunken, sondern uns quer durch die Spassgetränke getestet. Würde ich sofort wieder so machen.

Rundherum das Mühlviertel. Grün, ruhig, schön entschleunigt. Ein bisschen spazieren, Sonne tanken, durchatmen und einfach einmal nichts müssen.

Wir waren nur kurz da. Hat locker gereicht, um zu wissen, dass wir wiederkommen.