Für The Gap durfte ich einen Artikel über die traditionsreiche Emaille-Manufaktur Riess schreiben. Die Fotos dazu habe ich zuhause im Studio mit echten Produkten von Riess umgesetzt – minimalistisch, nahbar und so, wie ich sie selbst in meiner Küche benutze.
Es geht um Design, Nachhaltigkeit und die Geschichte eines Familienunternehmens, das mit seinen Stücken längst Kultstatus erreicht hat.
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Herrlich Hosting heisst: Essen ist kein reines vorher-Kochen und auch kein klassisches Rezept abarbeiten. Es geht um Stimmung und darum, was ein Tisch auslösen kann,
Brutalismus ist für mich keine Frage von mögen oder nicht mögen. Ich liebe diese Architektur. Diese Klarheit, diese Wucht, dieses kompromisslose Arbeiten mit Beton und
Manchmal entdeckt man Hotels, die auf den ersten Blick genau das versprechen, was man für einen entspannten Familienurlaub sucht. Das Hotel Elisabeth in Tirol war
Pasta geht eigentlich immer. An stressigen Tagen, wenn es schnell gehen muss. An langen Sommerabenden mit Freunden. Oder dann, wenn der Kühlschrank noch voller Gemüse
