Die ganze Nacht wach. Kerzenschein. Volle Bäuche. Schallplattenkratzen. An die Hälfte der Fotos kann ich mich nicht mehr erinnern. Lambrusco mein Freund. Verbotenerweise mit dem Fahrrad nach Hause gefahren. Riot Girl. Alle Bilder wurden mit der La Sardina geknipst. Kein Blitzaufsatz. 
Herrlich Hosting heisst: Essen ist kein reines vorher-Kochen und auch kein klassisches Rezept abarbeiten. Es geht um Stimmung und darum, was ein Tisch auslösen kann,
Brutalismus ist für mich keine Frage von mögen oder nicht mögen. Ich liebe diese Architektur. Diese Klarheit, diese Wucht, dieses kompromisslose Arbeiten mit Beton und
Manchmal entdeckt man Hotels, die auf den ersten Blick genau das versprechen, was man für einen entspannten Familienurlaub sucht. Das Hotel Elisabeth in Tirol war
Pasta geht eigentlich immer. An stressigen Tagen, wenn es schnell gehen muss. An langen Sommerabenden mit Freunden. Oder dann, wenn der Kühlschrank noch voller Gemüse