Japan fasziniert mit seiner einzigartigen Mischung aus Tradition und Moderne – sei es auf einer Reise mit dem Zug durch malerische Landschaften oder beim Genießen authentischer Speisen. Zwei Bücher laden dazu ein, das Land der aufgehenden Sonne aus unterschiedlichen Perspektiven zu entdecken: Train Japan entführt uns auf beeindruckende Bahnreisen, während Das große Handbuch der japanischen Küche die Kunst der japanischen Kochtradition für Zuhause zugänglich macht. Eine Einladung zum Reisen und Genießen – ganz egal, ob von der Ferne oder direkt aus der eigenen Küche.
Mit dem Zug durch Japan: Eine Reise durch die Jahreszeiten und Landschaften
Japan mit dem Zug zu bereisen, ist weit mehr als nur eine bequeme Art der Fortbewegung – es ist ein Erlebnis für sich. In Train Japan nehmen uns Steve Wide und Michelle Mackintosh mit auf eine Entdeckungsreise durch das Land der aufgehenden Sonne, die sich an Einsteiger wie Japan-Kenner gleichermaßen richtet. Mit einem Mix aus praktischen Tipps, inspirierenden Routen und faszinierenden Einblicken in die Kultur zeigt dieser Reiseführer, warum das Reisen auf Schienen die schönste Art ist, Japan zu entdecken.
Einsteigen, zurücklehnen, staunen
Ob eine rasante Fahrt mit dem Shinkansen oder eine gemächliche Reise durch die ländlichen Regionen – Japans Bahnnetz verbindet pulsierende Metropolen mit abgelegenen Landschaften, historischen Stätten und atemberaubenden Küsten. Train Japan stellt zahlreiche Routen vor, die entweder als Tagesausflug oder als mehrtägige Reise geplant werden können.
Von Tokio nach Kyoto in Höchstgeschwindigkeit oder entspannt entlang der Küste von Shikoku – der Reiseführer zeigt, wie man Japan aus verschiedenen Perspektiven erlebt. Besonders spannend sind die thematischen Routen: Feinschmecker können sich auf kulinarische Highlights entlang der Strecke freuen, während Designliebhaber in den kunstvoll gestalteten Wagons der Joyful Trains einzigartige Erlebnisse finden. Wer Popkultur liebt, kann sogar in bunt dekorierten Anime- und Manga-Zügen reisen.
Neben den Reiseinspirationen liefert das Buch wertvolle Tipps zur Planung: Von Ticketbuchungen über Fahrpläne bis hin zu Bahnpass-Optionen werden alle wichtigen Fragen beantwortet. Ergänzt durch wunderschöne Fotografien und persönliche Empfehlungen der Autoren, macht dieser Reiseführer Lust, sofort die nächste Zugreise zu planen.
Train Japan ist weit mehr als nur ein praktischer Guide – es ist eine Einladung, Japan auf die entspannteste und eindrucksvollste Weise zu erleben. Wer das Land der aufgehenden Sonne in all seinen Facetten kennenlernen möchte, sollte sich dieses Buch nicht entgehen lassen.
Das große Handbuch der japanischen Küche – Ein kulinarischer Schatz
Japanische Küche steht für Geschmack, Ästhetik und Ausgewogenheit. In Das große Handbuch der japanischen Küche zeigt Sachiyo Harada, wie sich Klassiker wie Miso-Suppe, Karaage oder Dorayaki ganz einfach zu Hause zubereiten lassen. Mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Hintergrundwissen zu Zutaten und Techniken sowie Tipps zur perfekten Präsentation ist dieses Buch der ideale Begleiter für alle, die die japanische Küche authentisch erleben möchten.
Die Kunst des Kochens – Einfach und raffiniert
Haradas Buch vereint über 100 Rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbyköche geeignet sind. Neben der Zubereitung vermittelt sie wertvolles Wissen über die Bedeutung und Herkunft japanischer Zutaten – von Miso bis Nori. Dabei steht nicht nur der Geschmack, sondern auch die kunstvolle Präsentation der Gerichte im Fokus.
Ein Meisterwerk in Inhalt und Design
Nicht nur die Rezepte überzeugen, auch das Buch selbst ist ein Highlight: Der edle Hardcover-Einband mit geprägtem Design macht es zu einem ästhetischen Schmuckstück. Die ansprechenden Fotografien und das durchdachte Layout runden das Gesamtbild ab.
Das große Handbuch der japanischen Küche ist mehr als ein Kochbuch – es ist eine inspirierende Reise durch die japanische Esskultur. Perfekt für alle, die japanische Gerichte mit Leichtigkeit zu Hause nachkochen möchten.
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