Erster Gruß aus der Küche. Ein fluffiges Schäumchen. Thunfischtatar auf Gurkenschäumchen. Polenta mit Heilbutt auf Sahneschäumchen. Macronen mit Nugatschäumchenfüllung und Pralinen mit Pistazienschäumcheninhalt. At Eight. Kärnter Ring 8. 1010 Wien Ich war mehr als dekadent mit Esther speisen. In gehobenem Ambiente. Es gab etwas zu feiern. Mal wieder – oder noch immer. Tatsächlich seufzen wir heute noch zufrieden vor uns hin, wenn wir an diesen Abend denken. Ein kleiner Verdauungsspaziergang zum Abschluss. Perfekt. .i had a super fancy dinner.